Torta Scheda a controllo numerico

Finalmente sembra che il bel tempo sia arrivato , anche se io fino a ieri sono stata un po’ impegnata…

Ho realizzato per il compleanno di un mio amico una torta in pdz.

Siccome il mio amico si occupa di automazione industriale, l’idea me l’ha data il suo socio.

Per chi non lo sapesse, loro sono, a mio parere, dei mezzi geni.

Si occupano di tutto ciò che riguarda i sistemi di controllo dei macchinari industriali, quindi hanno a che fare con molti attrezzi e sistemi davvero complicati ed incomprensibili.

Spero di non aver scritto cavolate e che sia tutto azzeccato! 😛

Ad ogni modo la torta è una riproduzione di una scheda a controllo numerico, che serve proprio al controllo dei macchinari industriali.

Il modello a cui mi sono ispirata è quello che il mio amico sta maneggiando negli ultimi periodi, a quanto mi dicono.

E’ una Siemens mcp 483 (ormai mi sento un mezzo tecnico anch’io! ahahah!)…ed è questa:

Ed ecco la riproduzione:

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Ed ecco alcuni dettagli:

La torta era una Pound Cake al cioccolato, farcita con la mousse meringata alle fragole di Montersino.

Spero che vi piaccia.

Ciao!!!

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Girandole in pdz

Hola!

Oggi voglio giocare con la pasta di zucchero e fare delle creazioni divertenti!

Visto il tempo grigio e triste, freddo e invernale, penso che un po’ di colore ci rallegrerà gli occhi ed il cuore!

E allora facciamo delle girandole insieme!

Sono divertenti e colorate e soprattutto sono facilissime!

Spero che questo tutorial vi piaccia!

Io mi sono divertita un sacco a farla e ne ho create anche altre

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Fiocco in Pasta di Zucchero – 2° TUTORIAL

Ciao!

Eccomi qui con un secondo, comodo metodo per realizzare i nostri amati fiocchi in pdz!

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2° Metodo:

  • Stendiamo un rettangolo di pdz
  • Poi partiamo  da uno dei due lati corti del nostro rettangolo; sinistra o destra è indifferente. Io sono partita dal lato sinistro. Ripiegate il lato fino a metà della lunghezza del rettangolo, portandolo in centro, e pieghettate l’estremità di questo lato.
  • Fate lo stesso con l’altro lato

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  • A questo punto dobbiamo solo eliminare l’eccesso di pasta, sopra e sotto. Potete usare un coltello o un bisturi per pdz
  • Se vi va create un nodo al centro con un po’ di pasta e… così avete creato    il vostro fiocco! Semplice no?!

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Un Fiocco in Pasta di Zucchero- 1° TUTORIAL

Ciao. Ho pensato di realizzare un tutorial per imparare  a fare i fiocchi in pasta di zucchero, perché vi garantisco che vi capiterà spessissimo di realizzarne uno. Ci sono principalmente 3 metodi per realizzarli. Oggi vi descriverò uno dei tre.

1° Metodo:

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  •  Dopo aver steso la pdz, ritagliamo due quadrati perfettamente uguali

  

  • Poi ripiegate un lato di un quadrato e poi quello opposto, a formare una forma bombata con i lati piegati su sè stessi. Ripetete con l’altro quadrato
  • Ripiegate i due lati pieghettati del quadrato uno sull’altro; così otterrete un lato del fiocco. Fate lo stesso con l’altro quadrato

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  • Una volta ottenuti, unite i due mezzi fiocchi, magari con un po’ di colla edibile
  • Create un rettangolo di pdz e piegatelo per il lungo, prima da un lato poi dall’altro.
  • Attaccate il “nastro” che avete ottenuto al centro del fiocco e tagliate l’eccesso dietro il fiocco DSC_0024
  • E…voilà! Ecco il vostro primo fiocco!

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Se vi va, aggiungete dei rombi di pdz, pieghettati ed incollati sotto il nodo centrale, per ottenere i lembi del nostro fiocco

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Una variante a questo metodo è quella di creare all’inizio, non due quadrati ma un lungo rettangolo di pdz.

Si ripiega il rettangolo al centro e poi  si pieghettano i due lembi esterni, come abbiamo fatto prima. Dopo aver incollato i lati esterni al centro, seguite i passi precedenti. Create un nodo per il fiocco, pieghettatelo ed incollatelo…e il gioco è fatto!

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Vi aspetto nei prossimi giorni per gli altri due metodi. A presto!

Dolci Confezioni Regalo

Questo Natale ho realizzato delle Scatole piene piene di dolci per i collaboratori di uno studio. Un’idea originale e dolcissima da regalare a Natale.

Ecco alcune immagini:

Ogni scatola conteneva:

  • cupcake ai frutti di bosco;
  • mini cupcake al caffè, alle mele e cannella, al limoncello e cioccolato bianco, alle carote e mandorle, allo yogurt e cocco;
  • una minicake ( mud cake) al cioccolato farcita con Nutella e granella di nocciole;
  • biscotti al burro, finemente decorati con ghiaccia reale.